(далее…)
Мамалыга с начинкой
Фаршированная капуста
Будем готовить фаршированную капусту! (далее…)
Макароны с квашеной капустой и фаршем
Сочетание квашеной капусты с фаршем не ново, но использовать его как соус для макаронных изделий.... (далее…)
Хлеб с луком и черносливом
Извращение но очень вкусно. (далее…)
Зеленое лобио
(далее…)
Печеночный рулет
(далее…)
Что такое Спам? Спам-это ветчина.
Это слово стало нарицательным , благодаря тому, что после после Второй мировой, когда американский производитель, снабжавший ветчиной и свою армию, и союзников, не знал, куда... Далее..
Пироги в печи
У-устал! И вас, наверное, утомил ) (далее…)
Курица в плове.
(далее…)
Шавля (узбекская каша)
(далее…)
Кролик в печи
(далее…)
Молочный плов
(далее…)
Беляши
(далее…)
Шурпа су-вид
Су-вид (sous-vide) - устройство для готовки с использованием температуры от комнатной и до 100С. Азбука! Так уж природа распорядилась, что большинство продуктов мы варим при... Далее..
Кюкю и мясо на стенке тандыра
(далее…)
Рыба-пицца и баклажаны-ляванги в тандыре
(далее…)
Мясо в гранатовом соусе с тыквой
Ну как название? Интригующе звучит? На самом деле, все очень просто. (далее…)
Паста. Снова паста. Много пасты.
Потрясные фото и краткий экскурс на тему: где в Москве поесть настоящей пасты. (далее…)
Паштеты из телятины в баклажанах и перцах
(далее…)
Курица с айвой в таджине.
Корю себя за то, что таджины мои столько лет стояли практически без дела. Рецепты под эту утварь складываются на ходу, получаются они не сложнее, чем... Далее..