Хоумбургер

Беспощадный утолитель голода и уничтожитель плохого настроения! (далее…)

Sauce au poivre – Перченый соус

Выкладываю второй из трех традиционных французских соусов к мясу — перченый...или перечный, в общем, с перцем. (далее…)

Соус Рокфор

Соус Рокфор — один из классических французских соусов, который стоит рядом с перченым и луковым (именно из этих трех, как правильно, и предлагают выбрать во... Далее..

Лепешки с зеленым луком

Это совсем простое блюдо, на его приготовление уходит полчаса и минимум продуктов, поэтому я часто жарю такие лепешки на даче. Может быть, кому-то понравится. Сразу... Далее..

Целебный “БАБУШКИН СУП”

На днях заехал младший сын и попросил сделать "бабушкин суп", который всегда готовим при осенней хандре или востановлении сил после болезни. Встречал схожие аналоги, в... Далее..

Картофельные клецки.

Впервые попробовал это кулинарное блюдо здесь в Германии. Сначала в ресторанах , потом в гостях и в самых разнообразных вариантах . Это блюдо сочетает в... Далее..

Маринованные мидии аля “по Корейски”

Мидии....как много в этом слове, загадочного и непонятного )))), для многих жителей Советского Союза это было нечто неизвестное, и наверно французское или даже итальянское, жутко... Далее..