Обязательное условие:он должен быть приготовлен за день до пикника,т.е ночь должен провести в холодильнике.
Это классический американский макаронный салат ( Classic Macaroni Salad) делается он из “рожек” так кажется называются такого типа макароны. Можно конечно приготовить из других среднего размера макарон,например “ракушек”.
Рассклад продуктов даю на 4 стакана сухих макарон,это где то 0.5 кг
1стакан — майонез
1/4 — уксус (обычный белый)
1/2 стакана сахар
2.5 ст.ложки желтой горчицы
1 большая луковица
1 зеленый перец
2 стебля сельдерея
1/4 стакана потертой моркови
Соль/перец
2 ст.ложки красного маринованного перца (по желанию)
Я делала половину порции.
Макароны отварить в подсоленной воде и хорошо промыть.
Порезать мелко лук,перец,потереть морковь.
Майонез,уксус,соль,перец,сахар,горцицу хорошо перемешать
Добавить к ним овощи, перемешать
Залить этой смесью макароны,перемешать и убрать на ночь в холодильник
На вкус салат будет очень сладким, не пугайтесь и не расстраивайтесь дайте ему постоять ночь. Утром он будет вкусным,приятно сладковатым.
Если же все равно переживаете по поводу большого количества сахара,положите меньше,а утром добавите.
Кто решится повторить,поверьте,будетe повторять и повторять. Можно сказать это идиальный салат для пикника обычно он сьедается одним из первых.
Теперь бонус.
Критиков сразу предупреждаю сосиски у нас очень хорошего качества
И так: Можно конечно их просто пожарить,а можно перед пикником провести на своей кухне дополнительно 5 мин и сделать их:
Для этого надо палочкой или шампуром проткнуть их вдоль ну и …
палочку можно вытащить а можно и оставить и жарить на ней,если она конечно замочена предварительно.
Источник : http://kulinaria.nnm.ru/
