Как приготовить вкусный обед с первым, вторым и третьим из простых, недорогих и очень полезных продуктов? Элементарно! Из одной тыквы можно приготовить 6 блюд. (далее…)
Обед Антистресс. Тыква рулит.
Обжорам на заметку. Маргарита, Салат Панцанелла и Тирамису из Адской Кухни.
Рецепты от самого Арама Мнацаканова. (далее…)
Мамалыга с начинкой
(далее…)
Фаршированная капуста
Будем готовить фаршированную капусту! (далее…)
Макароны с квашеной капустой и фаршем
Сочетание квашеной капусты с фаршем не ново, но использовать его как соус для макаронных изделий.... (далее…)
Хлеб с луком и черносливом
Извращение но очень вкусно. (далее…)
Зеленое лобио
(далее…)
Печеночный рулет
(далее…)
Пироги в печи
У-устал! И вас, наверное, утомил ) (далее…)
Курица в плове.
(далее…)
Шавля (узбекская каша)
(далее…)
Кролик в печи
(далее…)
Молочный плов
(далее…)
Беляши
(далее…)
Шурпа су-вид
Су-вид (sous-vide) - устройство для готовки с использованием температуры от комнатной и до 100С. Азбука! Так уж природа распорядилась, что большинство продуктов мы варим при... Далее..
Кюкю и мясо на стенке тандыра
(далее…)
Рыба-пицца и баклажаны-ляванги в тандыре
(далее…)
Мясо в гранатовом соусе с тыквой
Ну как название? Интригующе звучит? На самом деле, все очень просто. (далее…)
Паштеты из телятины в баклажанах и перцах
(далее…)
Курица с айвой в таджине.
Корю себя за то, что таджины мои столько лет стояли практически без дела. Рецепты под эту утварь складываются на ходу, получаются они не сложнее, чем... Далее..