С этим рецептом, вы можете сделать ваш завтрак особенным! И не забудьте подать зелёный салат из свежих овощей.
Или же вы можете удивить гостей на следующей вечеринке. Вы и ваши гости не будете разочарованы.
Вот несколько советов для вас. Убедитесь, что у вас есть достаточно большие куски хлеба, так, чтобы хлеб смог всё заполнить внутри формы. И лучше, если ломтики нарезать тонко, чтобы было больше пространства внутри для остальных ингредиентов. Кроме того, рекомендую супер тонкий бекон, который и готовиться быстрее и укусить его легче. Желательно использовать маленькие или средние яйца. Большое яйцо может не поместиться в стандартные формочки.
Buon Appetito!
- 6 ломтиков хлеба
- 3 столовые ложки измельченной моцареллы
- 6 небольших или средних яиц
- 6 тонких ломтиков бекона
- соль и перец
Время приготовления: 40 минут Указания:
1. Разогреть духовку до 375 F. Снимите корку с хлеба и поместите одну часть в каждом сдобы чашки, нажав на нее пальцами. Не волнуйтесь, если хлеб перерывы на дне, просто нажмите его вниз, и он будет в порядке. Я использовал силиконовые формы, так что смазка не требуется.
2. Посыпать каждый ломтик хлеба половиной столовой ложки тертого сыра моцарелла, прижать пальцами или ложкой – мы должны сохранить как можно больше места в чашке для яйца. Оберните кусочек бекона по краю. Добавьте яйцо, стараясь не сломать желток. Чашка может переполниться, если яйцо слишком большое … не волнуйтесь! Вы просто потеряете немного белка, но в конце это будет выглядеть идеально. Средние и малые яйца лучше работают в этом рецепте.
3. Посыпать солью, и перцем. Помните: бекон, как правило, соленый. Выпекать около 20 минут для мягкого яйца, 25 минут для полной готовности яйца.
