Один большой грейпфрут (на две порции), сахар, прямой нож, нож с загнутым кончиком, пара пиалушек и чайных ложек.
Изготовление.
Режем грейпфрут пополам по экватору. Половинки вставляем в пиалушки.
Ножом с закругленным кончиком подрезаем мякоть от шкурки, не повреждая последнюю. Прямым ножом режем мякоть по меридианам (опять же сохраняя шкурку. Сверху высыпаем 1..2 чайных ложек сахара. Даём постоять минуту–другую. Втыкаем ложки и на стол.
Поедание. Ложкой вынимаются куски грейпфрута (чтоб они легко вынимались и надо было подрезать мякоть), плавающие в собственном соку (чтоб он не вытекал мы сохранили шкуру целой).
Найдено в интернете
