“Вы не любите кошек?! Вы просто не умеете их готовить …
…эта шутка вовсе не шутка в данном случае…
Источник: Журнал о Животных и их людях PetClub
Домашние кошки, украденные с улиц , продаются в ресторанах за £ 52 каждая и являются во Вьетнаме дорогим деликатесом под названием «ребенок тигра» ….блюдо подаётся с лапшой.
Рестораны, где домашних кошек подают, как деликатес, растут по всему северному Вьетнаму, несмотря на законы против поедания животных.
Кошачье мясо так популярно во Вьетнаме, что его тоннами везут контрабандой через границу в плотно упакованных бамбуковых клетках из соседних Китая и Лаоса.
В январе грузовик с тремя тоннами кошек был задержан полицией на своем пути в Ханой из Китая.
Некоторые из животных погибли в жгучую жару во время путешествия. Водитель грузовика был оштрафован всего за £ 250 (7500000 Dong).
Юристы, адвокаты, полицейские и руководители компаний едят кошачье мясо в начале лунного месяца. Рабочие завода едят его в начале месяца. Богатые люди едят его в течение месяца.
Лучшие кошки в возрасте двух с половиной лет и весом т 2,5 кг. Их покупают за £ 3.50 кг и продают мясо приблизительно за 7 £ килограмм.
Нго Конг Тхи с женой открыли ресторан специализирующийся на блюдах из мяса кошек в одной миле от центра Ханоя восемь месяцев назад, и он говорит, что он был занят с первой ночи.
“Люди приходят со всех концов страны сюда, ‘сказал он. “Однажды вечером, нам даже пришлось обслужить троих австралийских клиентов. Они заказали кошачье мясо в горшках, и они сказали это было восхитительно.
Полицейские и юристы являются одними из крупнейших клиентов ресторана
Бывший премьер-министр Фан Ван Кхай запретили кошачьи рестораны в 1997 году, когда нашествие крыс угрожало культуре всей страны.
Но запрет был проигнорирован, поскольку чума была взята под контроль , что позволяет кошачьим ресторанам процветать без каких-либо юридических последствий
Le Duc Тинь, Вьетнам координатор Asia Alliance защиты собак (ACPA) которая выступает против употребления в пищу мяса кошек и собак, говорит: «К сожалению, люди, которые должны были бы контролировать соблюдение закона, сами едят в кошачьих ресторанах.Люди будут прекратить есть кошачье мясо, когда они перестанут есть мясо собаки. Эти умные животные проходят через то же самое.Проблема в том, что у людей во Вьетнаме есть деньги, и они хотят, попробовать что-то новое. И офицеры и полицейские едят его и подают плохой пример. Они образованные люди, и они должны остановиться.”
