А вы задумывались, что приготовление пищи в меньшем размере всегда помогает контролировать вашу талию?
Вот вам, чудесный вариант завтрака!
На 6 формочек:
- 4 яйца
- 3/4 чашки (150 гр) сыра рикотта, (или творога)
- 1/4 чашки (60 мл) молока
- 1 большой (или маленький) цуккини
- 6 столовых ложек тертого Пармезана
- соль
1. Пока разогреваете духовку до 350 градусов F (180 С), в большой миске взбейте яйца вместе с творогом или сыром рикотта, молоком и солью.
2. Заполните 6 формочек этой смесью.
3. Нарежьте кабачки тонкими пластами, используя специальный нож. Поместите несколько ломтиков цуккини в каждую форму, начиная от внешнего края.
4. Сверху посыпьте одной столовой ложкой тертого Пармезана.
5. Выпекайте в духовке около 25 минут или до тех пор, яйцо не схватится в середине.
Аккуратно, с помощью ножа, отделить от формы и подавать сразу.
Также, это хороший вариант для пикника или для школьного завтрака.
