Т.к. сейчас пора майских праздников, а следовательно и пикников на природе, решил я поделиться с вами своим соусом к мясу, вдруг кому-то пригодится. 
В ёмкость для блендера кладём:
1. Одну маленькую баночку томат-пасты (140 гр.)
2. 50 гр. воды
3. 50 гр. растительного масла
4. Пол чайной ложки соли
5. Одну столовую ложку уксуса
6. Одну чайную ложку молотого кориандра
7. Пол чайной ложки молотого красного перца для остроты
8. Немного похрустим мельницей из четырёх перцев для аромата
9. 3 зубчика чеснока
10. Одну веточку кинзы(как на фото).
Всё это блендером доводим до состояния жидкого однородного соуса, и убираем в холодильник, пусть настаивается! Главное его не пробовать! Просто убрать и всё! Иначе к моменту подачи мяса, соуса уже не будет. Проверено!
Источник : http://kulinaria.nnm.ru/
