Это блюдо довольно модно и мы часто можем видеть его на всевозможных презентациях. Палочки, сделанные из маленьких овощей, обмакивают в соус на основе оливкового масла великолепного качества, соли и перца — и получается восхитительное блюдо.
Ингредиенты:
* веточки сельдерея
* морковь
* укроп
* свежий лук
* редис
* эндивий (садовый цикорий)
* натуральное оливковое масло первою отжима, экстра
* соль и перец
Вымыть овощи, нарезать полосками и разложить на большой тарелке, поставленной в центре стола. Для каждой составляющей подготовить небольшую чашечку, где смешаны оливковое масло, соль и перец. Обмакнуть овощные палочки в оливковое масло, попробовать. Подавать к столу со свежим тосканским хлебом (белым).
Легко. Просто. Красиво. Вкусно.
