В Тоскану ехать по-прежнему не обязательно:) Вы можете поехать, если хотите, но-это не обязательно:)

Итак, для того, чтобы сделать пиццу «Четыре сыра» вам понадобятся следующие ингредиенты:

* 60 г сыра проволоне
* 60 г сыра пармезана
* 60 г сыра грюйера
* 60 г сыра пекорино
* 2-3 шт. спелых помидоров
* 4 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
* соль

Тесто делаем самое простое из муки, воды, дрожжей и соли, возможно, с добавлением растительного масла. Также можете использовать свой рецепт приготовления теста для пиццы. Раскатываем из теста тонкий корж и выкладываем на него начинку. А для начинки нашей пиццы необходимо сыры нарезать ломтиками или натереть на терке. Снять с помидоров кожу и вынуть из них зерна, а затем нарезать кубиками. Разложить все ингредиенты на основе для пиццы. Полить оливковым маслом и слегка посолить.

Легко. Просто. Красиво. Вкусно.