Как готовится сангрия– один из самых популярных коктейлей Испании? Прощаясь с летом, мы готовим сангрию — один из самых популярных коктейлей Испании, в основе которого красное вино и фрукты. И запомните! Пить сангрию, как утверждают испанцы, нужно весело и с удовольствием.
Наш сегодняшний рецепт не претендует на оригинальность и готовится он вот таким образом:
| Клубника | 200 г | Лаймы | 1 шт. |
| Апельсины | 1 шт. | Лимоны | 1 шт. |
| Мандарины | 1 шт. | Ром светлый | 350 мл |
| Сахар тростниковый | 150 г | Вино красное сухое (столовое) | 750 мл |
| Тоник | 500 мл |
Ингредиенты 1-го этапа:
| Клубника | 200 г | Лаймы | 1 шт. |
| Апельсины | 1 шт. | Лимоны | 1 шт. |
| Мандарины | 1 шт. |
Нарезать клубнику половинками, а лайм, лимон, апельсин, мандарин — дольками. Лучше сложить в большой кувшин.
Ингредиенты 2-го этапа:
| Ром светлый | 350 мл | Сахар тростниковый | 150 г |
Все это засыпать сахаром и залить ромом. Поставить в холодильник на пару часов, в идеале на пару суток.
Можно перед холодильником немного все размешать и помять. Сахар должен растаять полностью.
Когда подойдет время приема коктейля, достать приготовленную смесь, фрукты разложить по стаканам.
Ингредиенты 4-го этапа:
| Вино красное сухое (столовое) | 750 мл | Тоник | 500 мл |
По моим пропорциям получается примерно вот такое количество жидкости на 1 стакан:
Ром – 60 мл
Вино – 130 мл
Тоник – 80 мл
Все заливаете в указанном порядке и добавляется пару кусочков льда.
Источник: http://www.foodclub.ru/
