Конец весны “балует” нас грозами, потопами, холодным ветром. В общем –
ненастье. ..Смотришь за окно и аж поёживаешься! В такую погоду хочется
чего-то тёплого, яркого и вкусного. Что у нас есть такого в мае? Молодая
картошка! Её не любит только тот, кто ни разу не пробовал. Хотя, я
думаю, таких среди вас нет. Итак, много-много молодой картошечки моем, в
сковороду заливаем масла, да не жалеем! Его должно быть минимум на палец
в сковороде. Нагреваем и высыпаем картошку.
Спонсор поста :
Вино коньячный завод "Молдавский Стандарт"
Коньяки, бренди и граппа высокого качества с юга Молдовы
«Молдавский Стандарт» SRL
7422, Moldova, r-n Taraclia,
А чтобы выходной сделать ещё более радостным, тёплым и светлым – зовём
гостей. А что, картошки много – на всех хватит! Кстати о картошке: в
процессе помешиваем, накрываем крышкой, чтобы пропарилась хорошо. Когда
картошка уже готова, снимаем крышку, добавляем жару и на большом огне
готовим ещё пару минут, помешивая, чтобы получить красивую хрустящую
корочку.
Ну и, как водится, “для сугреву” надо выпить с друзьями по рюмашке
граппы, завести разговор за жизнь и настроение наше будет просто обалденным!
Приятного аппетита!
Искренне ваш,Леонидыч.
www.bucataria.md
